Cuisine et herboristerie - Walhain

José Granville

“Pour l’avoir sous la main, plantez-le au jardin”

Nous n’avons pas tous la place, l’envie ou le don de faire pousser tous les fruits et légumes que nous consommons. Cependant, il est toujours gai d’avoir sous la main des aromatiques pour relever nos préparations culinaires, quelques fruits rouges pour décorer nos desserts.
Nous avons donc commencé comme cela. Puis, le temps passant, nous avons voulu faire pousser plus et de manière pérenne, c’est là qu’intervient Cuisine & Herboristerie chez qui nous nous approvisionnons pour toutes nos plantations.

Sabine Wauters vous propose une pépinière de plantes uniquement comestibles ou médicinales. Plantée sous forme de jardin didactique, on peut s'y rendre aussi pour se promener, découvrir, ou apprendre. Son but est de nous montrer qu'un jardin peut être splendide tout en étant utile tant dans votre assiette que dans votre pharmacie, mais aussi à tout le petit peuple du jardin.

Elle a voulu sa pépinière comme étant aussi un lieu d'échange, où parler d'écologie, de biodiversité, de permaculture, mais aussi d'amour, de beauté, de poésie.

Sabine distribue les graines de variétés anciennes de Kokopelli.

Claude Lacroix

Voilà une magnifique jardinerie qui vaut le détour d'une visite que ce soit tant pour son jardin enchanteur que pour la gentillesse et les précieux conseils de son hôte. C'est un jardin garni de plantes, arbustes, fleurs, et légumes divers qui vous surprendra pour son originalité car il y respire "le bien-être"... et où jardiniers chevronnés, amateurs...ou simplement amoureux de la nature y trouveront, sans nulle doute leur bonheur...

Roberto Fernandez

Pépinière super sympa si vous aimez les plantes comestible. Accueil très amical et personnel accessible et de bon conseil. Super présentation des plantes et de goût. Si vous avez des pots en plastique amenez les avec vous ils seront réutilisés et auront une seconde vie. De préférence des grands pots pas de potiquet.

Mari nette

Mais c'est juste un Eden du jardin. C'est poétique, c'est fleuri, c'est souriant, c'est bienveillant, c'est loin du secteur grand marchand. Il ne faut pas s'attendre à ce que ça aille vite, ici on aime mais on aime lentement. Merci Cuisine et herboristerie !

Magaly Tordeurs

Parfait

Pierre Gillissen

Beatrice Goethals

PeggyAnne Robert (“Malouzinha”)